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68元高铁盒饭被质欧交易所app官网下载安全疑是“隔夜饭”:为啥不能供应新鲜菜品
欧亿2026-01-13 13:55:04【焦点】7人已围观
简介1月9日消息,据媒体报道,有网友称在G821次列车上花68元买的牛柳拼酸菜鱼套餐是“隔夜饭”,质疑高铁为啥不能供应新鲜菜品。据悉,这名网友购买的套餐生产日期是1月6日,保质期72小时。对此,套餐生产商 欧交易所app官网下载安全
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据悉,质疑这名网友购买的为啥套餐生产日期是1月6日,保质期72小时。新鲜对此,菜品套餐生产商的隔夜饭欧交易所app官网下载安全工作人员称,产品为预制餐食,元高遵循“当天接单、铁盒生产、饭被配送”的质疑流程,原料当日加工,为啥成品经冷链配送至列车后加热售卖。新鲜

72小时保质期及生产工艺经监管部门认可,产品符合国标。预制菜资质齐全、品控严格,在营养与风味上可以媲美甚至优于许多餐饮现制产品。
12306客服表示,乘客希望高铁盒饭当天生产当天拿到,相关诉求已记录,并将反馈给相关部门。
众所周知,由于高铁动车属于全封闭列车,不能使用明火,车上提供的盒饭是由中央厨房统一制作的预制菜。
对于预制菜,网友的观点也是截然不同,有网友认为预制菜方便快捷、省时省力,尤其适合快节奏生活,且能保证口味相对稳定;不过也有网友希望能买到现做的餐食。

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责任编辑:振亭
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